Co prawda to moje ulubione warzywo jest jeszcze bardzo drogie.
Ale miłośnik pomidora nie żałuje na niego pieniędzy.
A jako gospodyni akcji "Pomidorowe inspiracje"
tym przepisem rozpoczynam mój pomidorowy sezon.
NADZIEWANE POMIDORY
Składniki:
-8 pomidorów (im większe uda się Wam kupić, tym lepiej)
-250g sera żółtego (u mnie gouda)
-6 łyżek majonezu
-1 puszka groszku konserwowego
-1 puszka kukurydzy
-sól
-pieprz
-zioła prowansalskie
- Pomidorom odkroić kapelusze. Wydrążyć miąższ.
- Odcedzić groszek i kukurydzę. Wsypać do miski.
- Ser żółty pokroić w małą kostkę. Dołożyć do warzyw z puszki.
- Wymieszać z majonezem, szczyptą soli, pieprzu i dwoma garstkami ziół prowansalskich.
- Farsz nałożyć do pomidorów. Przykryć je kapelusikami.
Doskonale sprawdzają się jako dodatek do grillowanego mięsa.
Przepis bierze udział w akcji:
