piątek, 27 kwietnia 2012

Cytrynowo- otrębowe resztkowce

Co by tu zjeść na śniadanie?
Lodówka zaświeciła pustkami.
Znudziły mi się sery i wędliny.
Znalazłam za to cytrynę.
A w szafce otręby.
Wrzuciłam do miski, pomajtałam i tak powstały:

PLACUSZKI CYTRYNOWO- OTRĘBOWE


Składniki (dla jednej osoby i bardzo "mniej- więcej"):

-1 jajko
-3-4 łyżki mąki
-1/4 szklanki mleka
-wyciśnięty sok z jednej cytryny
-1 łyżka otrębów owsianych
-1 łyżka otrębów pszennych
-1/4 łyżeczki cukru
-olej

  • Jajko rozbełtać, dodać mąkę i mleko. Mieszać aż powstanie jednolita masa.
  • Dodać wyciśnięty sok z cytryny i otręby. Wymieszać.
  • Dodać cukier. Wymieszać.
  • Konsystencja ma być dość gęsta, więc gdyby była za bardzo lejąca się, dodajcie jeszcze trochę mąki.
  • Smażyć na rozgrzanym oleju. Po kilka minut z każdej strony.
  • Podawać z cukrem lub cukrem pudrem.
Smacznego!

13 komentarzy:

  1. Bardzo dobre śniadanko :) Albo i obiad. Placuszki cytrynowe planuję na przyszły tydzień.

    OdpowiedzUsuń
  2. Na zdjęciu wydają się trochę przypalone :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak to jest, gdy robi się 5 innych rzeczy gdy smaży się placki :P he he.

      Usuń
    2. hehe :) a powiedz mi czy mocno czuć cytrynę?

      Usuń
    3. Tak, są dość mocno cytrynowe. :)
      jak nie lubisz to daj sok z połowy cytryny :)

      Usuń
    4. Ooo a myślałam, że jak dodam cukier to wyjdą strasznie słodkie :)

      Usuń
  3. resztkowce a jakie pyszne

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm otrębowe są pyszne i lekkie ;) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  5. U moich dzieci by te otręby nie przeszły, kiedyś robiłam i zjadły, ale bardzo marudziły :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. o, jaki prosty i zdrowy przepis! to coś dla mnie, choć ja wole bez cytryny. :)
    muszę wypróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają przepysznie, ale rano jestem tak leniwa, że na pewno nie chciałoby mi się niczego smażyć. :(

    OdpowiedzUsuń
  8. To już wiem co na kolację :)

    OdpowiedzUsuń