Postanowiłam pójść za ich przykładem i tym sposobem powstało:
PEŁNOZIARNISTE TAGLIATELLE Z INDYKIEM, KUKURYDZĄ I POMARAŃCZOWĄ PAPRYKĄ
Składniki: (na 2 duże porcje)
-6 gniazd makaronu pełnoziarnistego Tagliatelle Lubella
-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-1 puszka kukurydzy
-0,5 pomarańczowej papryki
-250 g mięsa mielonego z indyka
-tymianek
-sól
-pieprz
-mąka
-woda
-olej
-bazylia
- Mięso mielone doprawić solą, pieprzem i szczyptą tymianku. Rozgrzać olej na patelni i wrzucać mięso stopniowo, dzieląc je na małe kawałeczki.
- Pokroić paprykę w małą kosteczkę i dorzucić do smażącego się mięsa. Smażyć jeszcze 5 min.
- Następnie dodać nieodsączoną kukurydzę, wymieszać. Dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią.
- W szklance przygotować "zaklepkę" z czterech łyżeczek mąki i 0,5 szklanki wody. Dobrze rozmieszać. Dodać do wywaru w takiej ilości, by nabrał odpowiednio gęstej konsystencji, gdy ten się zagotuje.Wymieszać i ponownie zagotować.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie. Aby był al dente gotować 10 min od zagotowania wody.
- Wyłożyć na talerze i polać sosem.
Smacznego!
Nigdy nie jadlam miesa mielonego z indyka ;)
OdpowiedzUsuńJa też! Ale kiedyś tam (za kilka lat..) kupię sobie maszynkę do mielenia (moja mama ciągle jest przeciw) i zmielę sama! O! I zrobię sobie takie wspaniałe danie. ;D
Usuńspróbujcie, smakuje świetnie, zwłaszcza z tymiankiem :)
Usuńto mięso indycze przypomina mi wyglądem coś co daje mojej kotce :P
OdpowiedzUsuńale masz skojarzenia. :/
Usuńmięso jest bardzo smaczne :P
oj kochana robisz smaka;p
OdpowiedzUsuńCieszę się :):)
Usuńwygląda pysznie ;)
OdpowiedzUsuńcieszę się :)
Usuńwygląda ciekawie, sama lubie makaron ale bardziej z pesto choć te danie też znam ale w podobnej wersji, samacznego;)
OdpowiedzUsuńz pesto też lubię :)
UsuńJak ja lubię takie smaki :) ale z kukurydzą jeszcze nie próbowałam:) pycha!
OdpowiedzUsuńdodaje lekko słodkawego smaku :)
UsuńUwielbiam takie makarony :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam makarony z takimi dodatkami! z chęcią wypróbuję ;)
OdpowiedzUsuńMoj ulubiony rodzaj makaronu ;)
OdpowiedzUsuńMięso mielone z indyka jest świetne, praktycznie zawsze je wybieram, jeśli robię coś "mielonego", bo jest chudsze niż wieprzowe bądź wołowe.
OdpowiedzUsuńPomysł super :)
Makaronu nigdy nie odmówię :-) Zawsze świetnie się sprawdza, kiedy nie mam pomysłu na obiad.
OdpowiedzUsuńO tak, najlepiej wychodzą dania spontanicznie. Tak jak mówisz - mieszamy to co mamy pod ręką :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię wszelkie makaronowe dania ;)
Pozdrawiam ciepło!
kocham makaronowe dania i włoskie smaki :)
OdpowiedzUsuńKochana a zamiast indyka, to kurczaczek może być? Bo ja za indykiem nie przepadam, a zjadłoby się takie coś :) pozdrawiam :))
OdpowiedzUsuńPewnie, że może być :)
UsuńWygląda bardzo smakowicie! Uwielbiam takie dania:)
OdpowiedzUsuńIndyk, makaron, kukurydza- musi być rewelacyjne w smaku :)
OdpowiedzUsuńWOW ! Ale musi być pyszne, szczególnie jak się przychodzi bardzo głodnym do domu ! :)
OdpowiedzUsuńChętnie polałabym to jeszcze jakimś sosem, tylko żaden nie przychodzi mi do głowy, który by akurat pasował. Masz jakiś pomysł? A może sosu już nie trzeba...?